Реализовать-то возможно, особых сложностей тут нет, но вот надо ли? ИМХО итак неплохо - правильное прохождение поворотов с подбором нужной скорости именно основная задача в этой гонке и это намного интереснее чем постоянно жать кнопку "газ"...
тогда еще надо разную физику для разных покрышек, разных покрытий, разного типа привода, учитывать развесовку по осям, давление в шинах, скорость ветра, температуру воздуха...