Есть предложение сделать торможение более эффективным на прямой чем в повороте,
т.е. возможность торможения будет не в виде сектора, а в виде параболы.

а что смущает?
давай еще чтоб ветром сдувало?

Вообще-то это реалистично, посмотри как тормозят в DTM или F1, простая физика

Тогда нужно будет учитывать и то, что скорость падает при повороте колес =) Т.е.
стрелочка направления движения должна описывать не сектор окружности, как
сейчас, а сектор эллипса.

Тоже тема, кстати...

И то, что на большой скорости управляемость хуже, чем на маленькой скорости

Это уже есть...