подскажите как в этой игре ресами (запчастями) торговать?

да сейчас, наверное, никак. Изготовители на заводах ставят заведомо завышенную цену (чтобы не промахнуться). Они же выкладывают товар в СВОИ магазины.
В лучшем случае, смотри в "Экономической статистике" и ищи "болд" - там, где предложение стоит меньше спроса.
Там же и найдешь пару "завод-магазин"

2 Скорее комбинат-фабрика.